Salami Rückruf bei Edeka, Netto und Kaufland: Aktuelle Warnung
Verbraucher in mehreren Bundesländern müssen aktuell ihre Salami-Vorräte prüfen: Edeka, Netto und Kaufland haben Rückrufe für Eigenmarken gestartet, nachdem in Routineproben STEC-Bakterien (E. coli) nachgewiesen wurden.
Betroffene Supermarktketten: Edeka, Netto, Kaufland · Grund des Rückrufs: Nachweis von STEC-Bakterien (E. coli) · Betroffenes Produkt (Beispiel): K Classic Delikatess Salami 1A fettreduziert, 100g · Risiko bei Verzehr: Magen-Darm-Erkrankungen, Durchfall · Datum der ersten Warnung: April 2026 · Hersteller: Wiltmann (u.a.)
Kurzüberblick
- Edeka, Kaufland und Netto haben Salami-Eigenmarken zurückgerufen (Produktwarnung.eu (Verbraucherportal))
- Grund ist der Nachweis von STEC-Bakterien (E. coli) (Produktwarnung.eu)
- Wie viele weitere Chargen noch betroffen sein könnten.
- Ob die Verunreinigung beim Hersteller oder im Handel stattfand.
- Anfang April 2026: Erste Rückrufe bei Edeka und Kaufland. (Produktwarnung.eu)
- 15. April 2026: Offizielle Warnung für K Classic Salami. (Produktwarnung.eu)
- Rückruf von ‘Salami Mini Brez’n 50g’ im Mai 2026 erwartet. (Ruhr Nachrichten)
- Kunden können Produkte in allen Filialen zurückgeben. (Produktwarnung.eu)
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Produktname | K Classic Delikatess Salami 1A fettreduziert |
| Inhalt | 100g |
| Grund | STEC (E. coli) |
| Verkauft bei | Edeka, Kaufland |
| Hersteller | Breu GmbH / Wiltmann |
Welche Salami wird aktuell zurückgerufen?
Der aktuelle Rückruf betrifft mehrere Salami-Eigenmarken der großen Supermarktketten Edeka, Netto und Kaufland. Konkret handelt es sich um die K Classic Delikatess Salami 1A fettreduziert 100g von Edeka sowie weitere Salami-Produkte der Marke Wiltmann, die bei Netto und Kaufland verkauft wurden. Die Warnung wurde im April 2026 veröffentlicht (Produktwarnung.eu).
Welche konkreten Produkte sind betroffen?
- GUT&GÜNSTIG Delikatess Salami fettreduziert 100g (Edeka/Marktkauf) – GTIN: 4311501315576 – Mindesthaltbarkeitsdaten: 15.04.2026 und 24.04.2026 (Produktwarnung.eu)
- Rinder-Salami von Wiltmann (Netto) – als Teil einer Ausweitung des Rückrufs (Ruhr Nachrichten)
- Eigenmarken-Salami von Kaufland – mit E. coli Nachweis, kann gegen Barzahlung zurückgegeben werden.
Bei welchen Supermärkten wurde der Rückruf gestartet?
Die betroffenen Produkte wurden ausschließlich in Edeka-, Marktkauf-, Netto- und Kaufland-Filialen verkauft. Der Rückruf der GUT&GÜNSTIG Salami betrifft vor allem Niedersachsen sowie angrenzende Teile von Nordrhein-Westfalen, Bremen, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Kaufland-Filialen in ganz Deutschland sind betroffen (Produktwarnung.eu).
Der Rückruf der GUT&GÜNSTIG Salami betrifft eine spezifische Charge. Das Identitätskennzeichen auf der Verpackungsrückseite lautet DE EV 1 EU. Kunden, die diese Salami gekauft haben, können sie in jeder Filiale zurückgeben – der Kaufpreis wird auch ohne Kassenbon erstattet (Produktwarnung.eu).
Welche Salami wird bei Edeka zurückgerufen?
Bei Edeka ist vor allem die Eigenmarke K-Classic betroffen. Die genaue Bezeichnung lautet „K Classic Delikatess Salami 1A fettreduziert“ in der 100g-Packung.
Was ist die Eigenmarke von Edeka für Salami?
Die K-Classic Delikatess Salami 1A fettreduziert wird von der Carnis Vertriebs GmbH hergestellt, die auch das Produkt unter der Handelsmarke GUT&GÜNSTIG vertreibt (Produktwarnung.eu).
Grund des Rückrufs bei Edeka
- Nachweis von STEC-Bakterien (E. coli) in einer Routinekontrolle (Produktwarnung.eu)
- Vom Verzehr wird dringend abgeraten, da diese Erreger schwere Magen-Darm-Erkrankungen auslösen können.
Die Carnis Vertriebs GmbH hat eine kostenlose Hotline unter +49 5423 969 293 für Verbraucheranfragen eingerichtet (Produktwarnung.eu). Das ist ein wichtiger Hinweis für betroffene Kunden.
Welche Salami wurde bei Netto zurückgerufen?
Der Rückruf bei Netto betrifft ebenfalls Produkte der Firma Wiltmann, insbesondere eine Rinder-Salami. Es handelt sich um eine Ausweitung eines früheren Rückrufs, der ursprünglich nur die K-Classic Salami betraf.
Welche Salami ist bei Netto konkret gemeint?
- Rinder-Salami der Marke Wiltmann
- Betroffen sind auch Salami-Varianten unter der Eigenmarke von Netto
Hersteller der betroffenen Salami bei Netto
Der Hersteller Wiltmann ist ein bekannter Wurstproduzent aus der Region. Die genaue Auflistung der betroffenen Chargen bei Netto finden Sie auf den offiziellen Warnseiten (Ruhr Nachrichten).
Die Ausweitung des Rückrufs auf Netto zeigt: Bei einer Kontamination in einer Produktionsstätte sind oft mehrere Handelsketten betroffen. Verbraucher sollten alle Salami-Packungen im Haushalt prüfen, egal wo sie gekauft wurden.
Welche Wurst hat Edeka zurückgerufen?
Das betroffene Produkt fällt unter die Kategorie „Wurst“ und nicht nur Salami. Die genaue Bezeichnung ist „GUT&GÜNSTIG Delikatess Salami fettreduziert 100g“.
Wie lautet der genaue Produktname?
- GUT&GÜNSTIG Delikatess Salami fettreduziert 100g
- GTIN: 4311501315576
- Mindesthaltbarkeitsdaten: 15.04.2026 und 24.04.2026
- Identitätskennzeichen: DE EV 1 EU (Produktwarnung.eu)
Welche Chargen sind betroffen?
Konkrete Chargennummern der betroffenen Salami werden genannt: z.B. 07226, 07326. Bitte prüfen Sie die Verpackung genau auf diese Kennzeichnungen.
| Produkt | GTIN | MHD | Kennzeichen |
|---|---|---|---|
| GUT&GÜNSTIG Delikatess Salami fettreduziert 100g | 4311501315576 | 15.04.2026 / 24.04.2026 | DE EV 1 EU |
| K Classic Delikatess Salami 1A fettreduziert 100g | 4311501315590 | 15.04.2026 / 24.04.2026 | DE EV 1 EU |
| Rinder-Salami Wiltmann (Netto) | – | – | – |
| Eigenmarke Kaufland | – | – | – |
Die Chargen der Rinder-Salami und Kaufland-Eigenmarke sind auf den jeweiligen Warnseiten abrufbar. (Ruhr Nachrichten)
Welche Salamimarke wurde zurückgerufen?
Betroffen sind vor allem die Eigenmarken der Discounter. Konkret bedeutet das:
- K-Classic von Edeka
- Eigenmarken von Netto (insb. unter der Bezeichnung „GUT&GÜNSTIG“)
- Eigenmarken von Kaufland
- Auch Produkte der Marke Wiltmann sind betroffen (Produktwarnung.eu)
Sind auch Markenprodukte betroffen?
Ja, die Marke Wiltmann ist mit ihrer Rinder-Salami betroffen. Die meisten anderen Markenprodukte sind jedoch nicht von diesem spezifischen Rückruf betroffen.
Wie heißt die Billigmarke bei Edeka?
Die „Billigmarke“ oder das Einstiegssegment bei Edeka heißt „GUT&GÜNSTIG“. Diese Eigenmarke ist bei Edeka und Marktkauf erhältlich und wird von der Carnis Vertriebs GmbH hergestellt.
„Vom Verzehr der betroffenen Salami wird dringend abgeraten. Kunden sollten das Produkt umgehend entsorgen oder in den Markt zurückbringen.“
– Produktwarnung.eu (Verbraucherportal)
„Die STEC-Bakterien können insbesondere bei Kindern, älteren Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem schwere Durchfallerkrankungen auslösen.“
– Ruhr Nachrichten (Regionalzeitung)
Zeitleiste der Ereignisse
- Anfang April 2026: Erste Salami-Rückrufe bei Edeka und Kaufland werden bekannt. (Produktwarnung.eu)
- 15. April 2026: Offizielle Warnung für K Classic Salami wird veröffentlicht. (Produktwarnung.eu)
- Mai 2026: Rückruf von „Salami Mini Brez’n 50g“ und Ausweitung bei Netto. (Ruhr Nachrichten)
Für geschwächte Personengruppen sind STEC-Infektionen besonders gefährlich. Auch wenn Sie selbst symptomfrei sind – entsorgen Sie betroffene Produkte oder geben Sie sie zurück. Eine Weitergabe an Dritte ist risikobehaftet.
Auch andere Supermarktketten sind betroffen, wie der aktuellen Salami-Rückruf bei Rewe zeigt.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die zurückgerufene Salami gegen Geld zurückgeben?
Ja. Der Kaufpreis wird in allen Edeka-, Marktkauf-, Netto- und Kaufland-Filialen erstattet, auch ohne Vorlage des Kassenbons. (Produktwarnung.eu)
Sind auch andere Wurstsorten betroffen?
Aktuell sind nur die genannten Salami-Produkte betroffen. Andere Wurstsorten der gleichen Hersteller sind nicht vom Rückruf umfasst.
Wie erkenne ich, ob meine Salami betroffen ist?
Prüfen Sie die Verpackung auf: GTIN 4311501315576, Mindesthaltbarkeitsdatum 15.04.2026 oder 24.04.2026, und das Identitätskennzeichen DE EV 1 EU. (Produktwarnung.eu)
Was sind STEC-Bakterien?
STEC (Shigatoxin-produzierende Escherichia coli) sind Bakterien, die schwere Magen-Darm-Erkrankungen auslösen können – von Durchfall bis hin zu lebensbedrohlichen Komplikationen wie dem hämolytisch-urämischen Syndrom (HUS).
Wie gefährlich ist der Verzehr der kontaminierten Salami?
Das Risiko ist insbesondere für Kleinkinder, ältere Menschen und immungeschwächte Personen hoch. Bei Auftreten von Symptomen wie blutigem Durchfall sollte sofort ein Arzt aufgesucht werden. (Ruhr Nachrichten)
Kann ich die Salami auch ohne Kassenbon zurückgeben?
Ja. Die Rücknahme erfolgt auch ohne Kassenbon – der Kaufpreis wird dennoch erstattet. (Produktwarnung.eu)
Warum wurde die Salami zurückgerufen?
Der Grund ist ein positiver Befund auf STEC (Shigatoxin-produzierende E. coli) in einer Routinekontrolle. (Produktwarnung.eu)
Welche Hotline kann ich bei Fragen anrufen?
Die Carnis Vertriebs GmbH hat eine kostenlose Hotline eingerichtet: +49 5423 969 293. (Produktwarnung.eu)
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Für Käufer der betroffenen Eigenmarken-Salami ist die Botschaft klar: Prüfen Sie umgehend Ihre Vorräte auf die genannten GTIN- und MHD-Daten, oder entsorgen Sie die Ware zur Sicherheit. Die vollständige Rückerstattung ohne Kassenbon ist ein starkes Signal der verantwortlichen Händler – nutzen Sie dieses Angebot, bevor der Rückruf in Vergessenheit gerät.
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